Fingerfood
Fingerfood muss vorbestellt werden. Je nach Auswahl mind. vier bis fünf Arbeitstage im Voraus.  | CHF | |
| KALTE HÄPPCHEN Ab 10 Stück pro Sorte | CHF | |
| Tomaten-Mozzarella-Spiesschen mit Basilikumdressing Stück | 5.50 | CHF |
| Mediterrane Antipasta-Spiesschen Stück | 5.50 | CHF |
| Gemüse Crudites mit drei verschiedenen Dips (4Ogr.) Port. | 5.50 | CHF |
| Auberginen Involtini (gefüllt mit Mozzarella) Stück | 5.50 | CHF |
| Grissini mit Bresaola Stück | 2.50 | CHF |
| Crostini (Geissenkäse, Tomaten, Pilze, Oliven) Stück | 3.50 | CHF |
| Pulpo-Papayasalat mit Chili und Koriander (im Glas serviert) Stück | 6.50 | CHF |
| Vitello Tonnato (im Löffel serviert) SAISONAL! Stück | 5.50 | CHF |
| Graved Lax aus Schottland mit Honig-Dill-Senfsauce (im Löffel serviert) Stück | 7.00 | CHF |
| Blätterteigpastetli mit Roquefort-Füllung Stück | 4.00 | CHF |
| Sbrinz Portion | 11 | CHF |
| Oliven Portion | 9.00 | CHF |
| Hausbrot (reicht für ca. 20 Personen) Stück | 8.00 | CHF |
| FOCACCIA-HÄPPCHEN Ab 15 Stück pro Sorte | CHF | |
| mit Thunmousse Stück | 3.50 | CHF |
| mit Tomaten und Mozzarella Stück | 3.50 | CHF |
| mit Tomaten, Mozzarella und Rucola Stück | 3.50 | CHF |
| mit Spinat-Ricotta Füllung Stück | 3.50 | CHF |
| mit Rohschinken Stück | 3.50 | CHF |
| CANAPEES AUF TOASTBROT Ab 10 Stück pro Sorte | CHF | |
| mit rassigem Rindfleisch-Tartar Stück | 4.50 | CHF |
| mit Rauchlachs und Meerrettichschaum Stück | 5.00 | CHF |
| mit Brie und Birne Stück | 4.50 | CHF |
| mit Crevetten und Cocktailsauce Stück | 5.50 | CHF |
| mit Melone und Rohschinken Stück | 5.50 | CHF |
| mit italienischer Salami und Oliven Stück | 4.00 | CHF |
| PARTY-BRÖTCHEN Keine Mindestbestellmengen | CHF | |
| mit Bündnerfleisch Stück | 7.50 | CHF |
| mit Bresaola Stück | 7.00 | CHF |
| mit italienischer Salami Stück | 6.00 | CHF |
| mit Brie de Meaux Stück | 6.00 | CHF |
| mit Kräuterkäse Stück | 6.00 | CHF |
| mit Mozzarella und Tomaten Stück | 7.00 | CHF |
| mit norwegischem Rauchlachs Stück | 7.50 | CHF |
| mit Lachsmousse und Meerrettich Stück | 6.00 | CHF |
| mit Thunmousse Stück | 6.00 | CHF |
| mit Cantadou Stück | 6.00 | CHF |
| mit Ricotta und Spinat Stück | 6.00 | CHF |
| mit Schinken Stück | 6.00 | CHF |
| MINI-PARTYBRÖTCHEN Keine Mindestbestellmengen | CHF | |
| mit Bündnerfleisch Stück | 5.50 | CHF |
| mit Bresaola Stück | 5.00 | CHF |
| mit italienischer Salami Stück | 4.00 | CHF |
| mit Brie de Meaux Stück | 4.00 | CHF |
| mit Kräuterkäse Stück | 4.00 | CHF |
| mit Mozzarella und Tomaten Stück | 5.00 | CHF |
| mit norwegischem Rauchlachs Stück | 5.50 | CHF |
| mit Lachsmousse und Meerettich Stück | 4.00 | CHF |
| mit Thunmousse Stück | 4.00 | CHF |
| mit Cantadou Stück | 4.00 | CHF |
| mit Ricotta und Spinat Stück | 4.00 | CHF |
| mit Schinken Stück | 4.00 | CHF |
| SUPPE Saisonale Suppen, warm oder kalt serviert | CHF | |
| In der Espressotasse Stück | 3.50 | CHF |
| In der Kaffeetasse Stück | 5.00 | CHF |
| HÄPPCHEN WARM Ab 10 Stück pro Sorte | CHF | |
| Knusprige Schinkengipfel Stück | 4.50 | CHF |
| Poulet Spiess an Sataysauce Stück | 5.50 | CHF |
| Würzige Fleischbällchen an rassiger Tomatensauce Stück | 4.50 | CHF |
| Asiatisch marinierte Riesencrevette (im Löffel serviert) Stück | 5.50 | CHF |
| Gebackene Pouletflügelchen (ausgelöst) mit Honig und Sojasauce mariniert Stück | 4.50 | CHF |
| Gebackene Jalapeños (mittel oder scharf) Stück | 4.50 | CHF |
| Gebratene Hackfleischbällchen mit B.B.Q. Sauce Stück | 4.50 | CHF |
| Dörrpflaumen in Speckmantel gebraten Stück | 4.00 | CHF |
| Hausgemachte Zanderchnusperli an Tartarsauce Stück | 5.50 | CHF |
| Hausgemachte Felchenchnusperli an Tartarsauce Stück | 3.50 | CHF |
| Blätterteigpastetli mit Käsefondue-Füllung Stück | 4.00 | CHF |
| Falafel mit Tzatziki Stück | 4.00 | CHF |
| Rassige Chäschüechli Stück | 5.00 | CHF |
| Rassige Speck-Chäschüechli Stück | 5.00 | CHF |
| Waadtländer Lauchküchlein Stück | 5.00 | CHF |
| Waadtländer Speck-Lauchküchlein Stück | 5.00 | CHF |
| Würzige Gemüse-Chäschüechli Stück | 5.00 | CHF |
| SÜSSE HÄPPCHEN Ab 10 Stück pro Sorte | CHF | |
| Früchte-Spiesschen Stück | 7.00 | CHF |
| Früchtetörtchen Stück | 6.00 | CHF |
| Brownie Stück | 5.00 | CHF |
| Mini-Patisserie (keine Mindestbestellmenge) Stück | 2.50 | CHF |
| Gebrannte Creme (im Glas serviert) Stück | 5.00 | CHF |
| Panna Cotta (im Glas serviert) Stück | 5.00 | CHF |
| Erdbeermousse (im Glas serviert) Stück | 5.00 | CHF |
| Mangomousse (im Glas serviert) Stück | 5.00 | CHF |
| Früchtekorb für 20 Personen Korb | 120.00 | CHF |